2011-11-09から1日間の記事一覧
3日前に酸菜を漬け込んだのだが、少し手違いをやってしまった。水が上がってきたら、余分な水を捨てるという所なのに、いきなり上がってきた水を、すべて捨てていた。それだと塩水に漬かっている状態がなくなって、余計にカビが生えやすいよ、と指摘された…
3日前に酸菜を漬け込んだのだが、少し手違いをやってしまった。水が上がってきたら、余分な水を捨てるという所なのに、いきなり上がってきた水を、すべて捨てていた。それだと塩水に漬かっている状態がなくなって、余計にカビが生えやすいよ、と指摘された…